Restauration encore !
Une fois de plus la FCPE a été amenée à intervenir auprès de la mairie. Nous avons souligné le ras-le-bol des parents face à une question qui devrait être réglée par un suivi sérieux des conditions d’exécution du marché de restauration.
Une réaction tout de même concernant la cantine d’Atilly où la mairie a enfin admis quelques problèmes concernant la liaison chaude : la rupture du niveau de température explique en partie que certains enfants mangent froid… cette rupture de la liaison chaude n’étant pas sans poser des risques sanitaires pour les enfants, nous demandons bien sûr que le maintien en température soit correctement assuré.
On nous reproche parfois de nous pencher sur des problèmes infimes mais quand on constate qu’un enfant sur deux se plaint d’avoir faim ou d’avoir mal mangé en sortant de la cantine, il y a a un vrai problème. Nous attendons donc des solutions rapides et nous vous tiendrons bien sûr informés des suites de nos démarches. Nous nous réservons notamment la possibilité d’une demande de contrôle par les services de l’Etat chargés de l’hygiène alimentaire.
Une réaction tout de même concernant la cantine d’Atilly où la mairie a enfin admis quelques problèmes concernant la liaison chaude : la rupture du niveau de température explique en partie que certains enfants mangent froid… cette rupture de la liaison chaude n’étant pas sans poser des risques sanitaires pour les enfants, nous demandons bien sûr que le maintien en température soit correctement assuré.
On nous reproche parfois de nous pencher sur des problèmes infimes mais quand on constate qu’un enfant sur deux se plaint d’avoir faim ou d’avoir mal mangé en sortant de la cantine, il y a a un vrai problème. Nous attendons donc des solutions rapides et nous vous tiendrons bien sûr informés des suites de nos démarches. Nous nous réservons notamment la possibilité d’une demande de contrôle par les services de l’Etat chargés de l’hygiène alimentaire.